شیرینکننده قنادی نان و شیرینی حجیم بیلو محصولی تخصصی برای جایگزینی شکر در تهیه انواع نان، کیک و شیرینیهای حجیم و اسفنجی است. این پودر با میزان شیرینی معادل شکر طراحی شده و بهراحتی میتواند در دستورهای قنادی جایگزین شکر شود، بدون آنکه بافت، طعم یا کیفیت نهایی محصول تحت تأثیر قرار گیرد.
این شیرینکننده با بهرهگیری از عصاره گیاه استویا بهعنوان یک شیرینکننده گیاهی و کمکالری تولید شده است. استویا تقریباً فاقد کالری بوده و در مقایسه با شکر، تأثیر بسیار کمتری بر قند خون دارد. به همین دلیل، استفاده از این محصول میتواند گزینهای مناسب برای افرادی باشد که به دنبال کاهش مصرف شکر در رژیم غذایی خود هستند.
انرژی این محصول تقریباً نصف شکر است و میتواند به کنترل دریافت کالری روزانه کمک کند. همچنین در تهیه انواع کیک، کوکی، شیرینی خانگی، مربا، دسر، بستنی، حلوا و سایر فرآوردههای شیرین قابل استفاده است و طعم شیرین مطلوبی ایجاد میکند.
شیرینکننده نان و شیرینی حجیم بیلو به گونهای فرموله شده که در فرآیند پخت، عملکردی مشابه شکر داشته باشد و در محصولات حجیم، بافت نرم و مطلوب ایجاد کند؛ بهطوریکه در بسیاری از موارد، تفاوتی در نتیجه نهایی احساس نخواهد شد.
ترکیبات
- ایزومالت
- مالتودکسترین
- اینولین (فیبر خوراکی)
- عصاره گیاه استویا
ویژگیها
- مناسب تهیه نان و شیرینیهای حجیم و اسفنجی
- شیرینی معادل شکر
- انرژی کمتر نسبت به شکر
- حاوی شیرینکننده گیاهی استویا
- مناسب جایگزینی شکر در انواع دسر و شیرینی خانگی
- بستهبندی ۱ کیلویی اقتصادی و کاربردی
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.